Meyer citrom (kezeletlen) magyar

Ha nincs készleten, csütörtöki szállításra rendelhető.
Leadási HATÁRIDŐ: SZERDA délelőtt 10h

Ez a fajta átmenet a citrom és narancs/mandarin között. Héja kicsit narancsosabb, sima, vékony, íze édesebb, fűszeresebb. Kezeletlen héjú. 1 kg kb. 10 db citrom.

Felhasználás: Az ételek és italok savanyítása mellett még számos módon használhatjuk a citromot. Karikázva, darabokra vágva zöldségekkel vagy húsokkal együtt süthetjük, ami extra ízt ad a sült zöldségnek/húsnak. Készíthetünk belőle lekvárt, chutneyt, krémet, sóban, fűszerekkel eltéve néhány hónap után használhatjuk saláták öntetéhez, húsok, zöldségek, halak ízesítésére. A héját tehetjük süteményekbe, salátaöntetekbe, de kandírozhatjuk is.

Tárolás: Hűtőben akár egy hónapig is eláll. Ha szeretnénk a hazai szezon után is magyar Meyer citromot használni, a héját reszelve vagy vékonyra szelve lefagyaszthatjuk vagy megszárítva is tárolhatjuk. A citrom levét pedig kifacsarva, jégkocka tartóba öntve le is fagyaszthatjuk.