Blog
Mit érdemes tudni a kókuszolajról? A válasz kézenfekvőnek tűnik, ám sokak számára mégsem az. A legtöbben csak sütésre-főzésre használják, miközben számos gyógyhatással is bír, de erről később. A konyhánál maradva: a hidrogénezett, transzzsírokkal teli olajok (napraforgó, repce, stb.) alternatívájaként ismert kókuszolaj
Polcz adalékmentes készételek 15 változatban. 2 perc alatt felmelegíted. E tartósítószer-, glutén- és laktózmentes, "nincs időm, kedvem főzni" helyzetben előkapható, hüvelyesekből (bab, lencse, csicseriborsó) és zöldséges szószból álló kaják vegán és húsos variációkban is kaphatók,
Fodros avagy leveles kel: a "szuperélelmiszerek" egyik koronázatlan királynője. A többség smoothie-ként fogyasztja, össze lehet turmixolni sima vízzel, de kókusz- vagy mandulatejjel, almával, piros bogyós gyümölcsökkel, uborkával, citrom vagy lime levével is. Finom levesbe, főzelék, pesto, saláta készíthető belőle.